Новости

Вернуться к списку новостей

НЕ ХВАТИЛО ЖИРА

07.06.2016

			
			            
			Специалисты исследовали образцы пастеризованного питьевого молока восьми известных марок жирностью 2,5 и 3,2 процента.
Четыре образца выпущены в Красноярском крае, по одному – в Алтайском крае, Новосибирске, Омске и Республике Хакасия.
Начальник отдела стандартизации и оценки соответствия красноярского ЦСМ Татьяна Мельник: "Определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, а также наличие растительных жиров. В итоге, в четырех из восьми образцов было установлено заниженное содержание жира".

Это образцы торговых марок «Простоквашино» («ДАНОН РОССИЯ», Красноярск), «Веселый молочник (ОАО «ВБД», Новосибирск; г. Назарово, Красноярский край), «Камарчагское» (ООО «Агромилк», Красноярский край, г. Железногорск). Отклонение от заявленного на маркировке составило 0,1 – 0,2 процента.

Не выявлено нарушений в молоке торговых марок «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Красноярский край, Емельяновский район), «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, г. Саяногорск), «Домик в деревне» (ОАО «ВБД», Омск) и «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край).

Растительных жиров в исследованных образцах не обнаружено.
Результаты мониторинга будут переданы в Министерство сельского хозяйства края и в адрес предприятий-изготовителей молока для устранения выявленных нарушений.

Источник: https://www.achgrad.ru/stati/kraj/item/9027-ne-khvatilo-zhira.html 
Вернуться к списку новостей
14.11.2016
Алтайские продукты получили золотые медали...
В рамках выставки «Interfood Siberia 2016», которая проходила в Новосибирске с 9 по 11 ноября текущего...
Читать полностью
01.10.2016
Алтайский край назван абсолютным лидером в...
Союзмолоко совместно с аналитическим центром MilkNews, основываясь на данных Росстата, составили ТОП-20...
Читать полностью
30.09.2016
Doc22.ru: Алтайский край - абсолютный лиде...
Союзмолоко и аналитический центр MilkNews, основываясь на данных Росстата, составили топ-20 регионов...
Читать полностью
13.02.2015
Модернизации — зелёный свет
Представьте себе такую ситуацию: в вашем доме назрела необходимость провести капитальный ремонт, а переехать...
Читать полностью
23.12.2014
На Алтае выпустили сливочное масло с медом...
"Алтайская буренка" в 2013 году получила грант на развитие производства сливочного масла с наполните...
Читать полностью