Новости

Вернуться к списку новостей

НЕ ХВАТИЛО ЖИРА

08.06.2016

			
			            
			Специалисты исследовали образцы пастеризованного питьевого молока восьми известных марок жирностью 2,5 и 3,2 процента.
Четыре образца выпущены в Красноярском крае, по одному – в Алтайском крае, Новосибирске, Омске и Республике Хакасия.
Начальник отдела стандартизации и оценки соответствия красноярского ЦСМ Татьяна Мельник: "Определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, а также наличие растительных жиров. В итоге, в четырех из восьми образцов было установлено заниженное содержание жира".

Это образцы торговых марок «Простоквашино» («ДАНОН РОССИЯ», Красноярск), «Веселый молочник (ОАО «ВБД», Новосибирск; г. Назарово, Красноярский край), «Камарчагское» (ООО «Агромилк», Красноярский край, г. Железногорск). Отклонение от заявленного на маркировке составило 0,1 – 0,2 процента.

Не выявлено нарушений в молоке торговых марок «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Красноярский край, Емельяновский район), «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, г. Саяногорск), «Домик в деревне» (ОАО «ВБД», Омск) и «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край).

Растительных жиров в исследованных образцах не обнаружено.
Результаты мониторинга будут переданы в Министерство сельского хозяйства края и в адрес предприятий-изготовителей молока для устранения выявленных нарушений.

Источник: https://www.achgrad.ru/stati/kraj/item/9027-ne-khvatilo-zhira.html 
Вернуться к списку новостей
03.07.2020
Оптимизация творожного цеха в рамках участ...
Делимся первыми результатами федерального проекта - за полгода – плюс 20% к производительности.
Читать полностью
10.04.2020
Владимир Байбаков: Кефинар укрепит иммунит...
Владимир Иванович Байбаков, ветеран государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Ве...
Читать полностью
16.03.2020
Дегустация в Новосибирске
6 и 7 марта была проведена дегустация продукции «Алтайская Буренка» в Новосибирске, в АШАНе по адресу...
Читать полностью
11.03.2020
Алтайская Буренка на открытии Аллеи
В Красноярске по адресу мкр. Солнечный, ул. 60 лет Образования СССР, 24а 5 марта был открыт новый гипермаркет...
Читать полностью
04.03.2020
Дегустация новинок в Новосибирске
6-7 марта в Новосибирске на ул. Ватутина, 107 состоится дегустация продукции «Алтайская Буренка».

Читать полностью